九月下旬的通辽地区处处散发着黄小米成熟的香味，此时就是田坤道黄小米成熟的季节。

 

小米，也被称作梁、粟米等。粟米又称小米，春种秋收得天地之气最全。得土气最厚、为脾之果、最养脾胃，可以称得上是“食物黄金”！本草纲目记载：黄小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。

 

黄小米采用的是古法种植，农民伯伯说采用古法种植可以使这些黄小米能够感应天地之精华，会自行吸收土壤里的养分，饮阳光，自然生长。再加上农民伯伯们手工除虫，春播秋收才有了现在“一丘高坡，一片金黄”的盛景。

 

尽管生长在这里的杂粮很多，但是五谷养生中将黄小米称之为佳品。黄小米极其“矫情”，对于生长环境极其苛刻，需要出去北纬36°，只有东北地区最适合它的生长。

 

生长在天然的富硒土壤上，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等，膳食纤维更是大米的2.5倍。其营养价值远远超于粳米，特别适合产妇和婴幼儿的胃。

 

给婴幼儿喝能够健脾开胃，能够代替一部分的奶水；给产妇喝能够调养身体；给宿醉的人喝能够解解酒。

 

为了能让田坤道黄小米的口感更好，在种植时从播种到收获的过程全部都按照传统的种植方法。在种植期间更是不施化肥，不喷农药，在这种生态环境中种植出来的黄小米，米色金黄，粒粒分明。

 

在碾制的过程中更是不抛光，不添加黄色的染色剂，保证每一粒小米都是纯净无暇的，粒粒散发着粮食最纯净的醇香。

 

一年仅一季的田坤道黄小米会更懂您的胃，让我们围绕在饭桌前，喝一碗软香浓郁的小米粥吧~