田坤道解析中国粮油市场的现状与发展


粮油行业是一个永恒的产业,是国家国民经济基础性产业,从居民的餐桌到国家粮食安全都与国民经济发展息息相关.根据现在社会的情形,随着人口的增长以及对食品安全的把控,粮油的安全要求标准是越来越不容松懈。目前,由于我国粮油产业先期已进入市场化运作,因而国内的粮油产业已形成了国有、民营和合资等多种经济成份并存的市场格局,市场上粮油制品琳琅满目,基本满足了目前我国城乡居民的消费需求,粮油市场发展逐渐呈现出如下特点:




1、多种方便食品销量增加。方便食品各种规格、重量的瓶装食用精制菜油、精制米糠油、色拉油、芝麻油、火锅油、营养油等销量日趋增加。

2、粮油食品跨入礼品行业。如铝箔袋装的精面、福寿图案的盒装、提式装食用油、提式礼品袋的精制大米等,成为人们馈赠的佳品。

3、购品牌粮油食品已成为消费时尚。粮油食品没有牌子的已不受消费者欢迎,各生产单位都在不断提高产品质量,争创名牌。     

4、包装精美的名特优粮油档次提高。这些粮油食品已进入各大商场,同各种高档糖果、糕点、名酒、名烟并列,同样受到消费者青睐。

5、杂粮小食品也有市场。人们在注重食品时,也不忘杂粮小食品的营养和美味及传统习俗,如黄豆、葫豆、红豆、玉米粉、黑豆等广受欢迎。

田坤道品牌作为粮食安全保障的排头兵,开辟产业新模式,在满足您粮油食品需求下,还主要经营东北大米、食用油、五谷杂粮、木耳、香菇、猴头菇、蜂蜜、蓝莓制品、干果干货以及研磨制品等上百种单品。独立精美的包装也将是未来市场的热销产品。


        


随着我国粮油食品消费的不断提高,粮油加工技术新成果层出不穷,我国的粮油行业逐步向国际化迈进,未来我国粮油行业将逐渐呈现以下趋势:

1、粮油产品必须坚持朝着安全、优质、营养、方便的方向发展,粮油是人们最重要的食粮,随着国际消费水平的更新和人民生活水平的不断提高,人们在关注粮油产品安全、放心的基础上,将进一步注重粮油食品的优质、营养和方便,发展绿色和无公害的粮油食品成为国际食品消费的发展主流。粮油产品在朝着“安全、优质、营养、方便”的方向发展中“安全”是第一位的,也是消费者最为关心的。食品质量安全问题是关系人们身体健康和生命安全。

2、杂粮开发利用将进一步引起重视,中国是世界上杂粮的主要产地,品种繁多,有杂粮王国的美誉,据资料表明,杂粮杂豆中包括荞麦、黑麦、小米、高粱、绿豆、红小豆、扁豆、蚕豆、芸豆等二百多个品种。我国杂粮杂豆种植历史悠久,品种繁多,地区分布较广,而且由于生产环境特殊,大多不施化肥、农药,无污染,是天然的有机绿色食品,它营养丰富,有多种保健功能,随着人民生活质量的提高,杂粮杂豆及其制品越来越为人们所喜爱。



粮油工业企业的品牌意识将进一步增强,质量是企业的基础,是企业的生命线,也是产品品牌的基础。品牌是商品市场的通行证,一个以高质量为基础的品牌,一旦被人们认可,将为企业的发展提供了可靠的保证。为此,近几年来,有相当一部分的粮油加工企业开始重视品牌,积极实施名牌工程,通过大力培育和宣传品牌,增强了企业的质量意识和品牌意识,推动了经营管理水平和产品质量的提高。

有人说:一个著名品牌不仅可以壮大一个企业,带动一个产业,乃至可以造福一个地区,振兴一个民族,这是非常正确的。今后,粮油工业企业将进一步强化质量意识和品牌意识,实施名牌工程,以促进企业的健康、稳定发展。