近日，日本将核污水排放入海，引发了全球的关注和谴责，这一无疑给全人类的健康带来了巨大威胁。在这样的大环境下，消费者如何在食品选择上注重绿色和健康，守护“舌尖上的安全”呢？

一、绿色食品的定义与意义

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

随着时代的发展，人们的各种观念发生了巨变。尤其是与每个人都息息相关的饮食，更是投入了更多的关注。人们迫切地需要无污染的食品，绿色食品的出现，正好满足了人们的这种需求。

二、绿色食品的生产与认证

绿色食品的种植与生产都十分严格，整个过程必须完全遵守有关规定。为确保绿色食品的质量与安全，必须要经过有关部门的权威认证。

三、绿色食品的益处

绿色食品生产过程安全，可以放心食用，不必担心食品安全问题。同时，绿色食品的营养物质丰富，可以为人体提供必备的营养。由于绿色食品对于种植和加工都十分严格，也保留了食品本身的味道。因此，绿色食品比普通食品也更加好吃。绿色食品也有助于保护环境，选择绿色食品，可以在一定程度上保护我们的环境。

四、如何选择绿色食品

第一，去正规场所购买，不要购买来路不明的产品，避免购买到假冒伪劣产品，造成财产损失以及给身体带来的伤害。正规场所购买到的食品，售后也有保障。第二，绿色食品带有绿色食品标志，在购买时可通过查看产品包装上的绿色食品标志来辨别绿色食品。第三，看标志。我国将绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准，除此之外的绿色食品都是假冒伪劣的产品。

此外，在选择绿色食品时，我们还应该注意食品的生产日期、保质期，避免使用过期的食品。

注重食品安全，就是关注我们的身体健康。在购买入口的食品时，一定要慎之又慎，希望大家都有一副健康的身体。